Nosso
organismo depende de energia e nutrientes para
manter suas funções. Estas necessidades são
supridas com a ingestão de carboidratos,
proteínas, lipídeos e vitaminas e minerais. Com
a prática de atividades físicas estas
necessidades são aumentadas, de acordo com o
tipo de exercício, duração, freqüência e
intensidade.
A escolha
correta dos alimentos contribui para a
manutenção da saúde, controle do peso e
melhora da performance durante a atividade
física. Bons hábitos alimentares juntamente
com a pratica de atividade física melhoraram
a saúde e o bem estar das pessoas, evitam a
obesidade, os riscos de doenças coronárias,
alguns tipos de câncer e osteoporose, além
de contribuir com a promoção da saúde mental
das pessoas.
Alguns
Objetivos:
Suprir toda a demanda energética
nutricional do indivíduo, mediante a
modalidade esportiva praticada;
Maximizar o aproveitamento alimentar,
proporcionando uma boa digestão,
absorção e transporte dos nutrientes até
a célula para desempenhar cada qual sua
função específica;
Estabelecer estratégias para minimizar
os efeitos adversos, como possíveis
inflamações e toxicações orgânicas,
causadas pelo estresse físico e
emocional, má alimentação, e poluentes;
Promover alterações desejáveis, na
composição corporal, mediante a
exigência da própria modalidade, com a
finalidade de melhorar a performace
física.